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美味椒盐手撕鸡
美味椒盐手撕鸡

美味椒盐手撕鸡

准备时间:35分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.09 09:05

俗话说,无鸡不成宴,在宴会中,几乎每一次都会看到鸡肉的存在。在众多肉类中,鸡肉是最深得我心的一种肉了。鸡肉本身味道不是太大,是肉类中味道较淡的一种,所以可以和很多种食材很好的搭配,鸡肉可以做成多种多样的美食。椒盐手撕鸡就是其中一种。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好材料
  • 第二步
    生姜去皮切成片,香葱切段
  • 第三步
    鸡腿清洗干净后用厨房纸巾吸干水份
  • 第四步
    撒上炸鸡粉后涂匀鸡腿,然后腌制半小时
  • 第五步
    电饭煲内薄薄刷上一层油
  • 第六步
    铺上生姜片
  • 第七步
    将腌制好的鸡腿摆入电饭煲内,撒上葱段后盖好煲盖,按下煮饭键,待跳至保温键时,将电饭煲盖打开,让蒸气全部散发约两分钟左右,再扣上饭煲盖,继续按下煮饭键,再等其跳至保温键即可用筷子戳下鸡腿肉,如果可以轻易穿过就证明鸡腿已熟,相反,就重按多次煮饭,直至鸡腿肉熟为止
  • 第八步
    等鸡腿稍微凉下,就可以撕下来在盘子上摆好,然后再撒上椒盐和葱花装饰下就可食用

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