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劲道的烙馍卷辣椒
劲道的烙馍卷辣椒

劲道的烙馍卷辣椒

准备时间:5分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.05.09 10:41

我老公是北方人,所以他非常能吃辣,而且他很喜欢吃面食。所以我们结婚之后我婆婆就教了我很多种北方面食的做法。这道烙馍卷辣椒是我老公非常喜欢吃的一道面食,据他描述非常劲道,辣椒特别爽脆。因为我是南方人,而且是一个不能吃辣的南方人,每次都是看他吃,从没吃过。

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主料

辅料

  • 油盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    面粉加盐和成软硬适中的面团,反复揉3次
  • 第二步
    分成30克的小面团,擀成薄片
  • 第三步
    放在锅中蒸,一张蒸熟再在放另一张
  • 第四步
    蒸熟后趁热一张张揭开,折碟放入盘中
  • 第五步
    鸡蛋打撒,辣椒切丝
  • 第六步
    鸡蛋辣椒放锅中一起炒熟,盛盘备用
  • 第七步
    用水烙馍卷上辣椒炒鸡蛋,即可享用美食

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烙馍卷辣椒 烙馍卷辣椒
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四川有一种特色的食物,是烙馍卷辣椒。那么烙馍特别的香,但是就单单吃馍好像显得单调,味道就没有那么好了。辣椒富含维生素,纤维素,但是每次都拿去炒我们会吃厌的,所以……

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