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美味紫椒炒豆
美味紫椒炒豆

美味紫椒炒豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.08 10:29

听过红椒,彩椒。您听过紫椒吗?紫椒是从珠海引进的新品种。辣和香是它的特点,加入菜中,可谓香气四溢。而豌豆大家都总所周知的,能清热解暑。那么下面就来教大家做这道美味紫椒炒豆,做法非常简单,色泽鲜亮,口感清甜。而且这道家常菜具有增强新陈代谢的功效和丰富的维生素c哦。

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主料

辅料

  • 葱 :20
  • 20
  • 蒜 :20
  • 盐 :15
  • 味精10

具体步骤

  • 第一步
    豌豆洗净下锅煮至断生
  • 第二步
    紫椒洗净切段备用,姜切丝,蒜切片
  • 第三步
    热锅下油,油烧热后下姜丝蒜片爆香
  • 第四步
    下紫椒,炒出香味后下豌豆
  • 第五步
    翻炒后倒一点水闷几分钟
  • 第六步
    放盐,撒葱花。起锅

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紫椒炒豆 紫椒炒豆
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紫椒炒豆是一道非常普通的家常菜肴,在家里可以经常烹饪。紫椒富含丰富的维生素,纤维素,经常品尝可以让我们增强免疫力。豆子也是一种具有营养的蔬菜,有嚼劲。紫椒炒豆真……

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