美味的紫椒炒豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.09 01:46

美味的紫椒炒豆，做法非常的简单，而且可以作为家常菜经常来食用，泡发后的黄豆，以及切好的胡萝卜丁，爆香葱花后加入紫椒后经过少许时间的炒制就可以出锅享用了，而且也可以根据自己的喜好加入自己喜欢的蔬菜或者根据自己的口味加入辣椒或者麻椒等调制出酸辣爽口的紫椒炒豆。

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主料

• 黄豆 ：100
• 胡萝卜 ：半根

辅料

• 紫椒 ：适量
• 油、葱、生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  黄豆洗净用温水泡发滤水，胡萝卜洗净切丁
• 第二步
  锅中放油加紫椒和葱花炒香，加豆嘴和胡萝卜丁炒一会儿，加少许水煮5分钟至熟，加生抽调味，再炒片刻即可

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