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小白铺子香菇肉末生煎包子
小白铺子香菇肉末生煎包子

小白铺子香菇肉末生煎包子

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.10 12:08

做面食的乐趣有哪些呢?经常做面食的朋友非常清楚。这一道香菇肉末生煎包子有多美味呢?最重要的是包子外皮的口感是人类的原色所在,内置的香菇和猪肉集合原材料的各式原料状,我们在家里包包子的时候,中午、晚上吃到的感觉是完全不一样的。

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主料

  • 后腿肉 :300
  • 香菇适量
  • 面粉 :500

辅料

  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 适量
  • 鸡精 :适量
  • 皮冻 :适量
  • 酵母粉 :3

具体步骤

  • 第一步
    1.把酵母粉和温水拌匀
  • 第二步
    2.准备面粉
  • 第三步
    3.把拌好的酵母水放入面粉中,揉面粉,揉至“三光”。发酵一个小时左右
  • 第四步
    4.把香菇切末
  • 第五步
    5.把皮冻切块,把后腿肉切成肉末,放入调料。
  • 第六步
    6.这是发酵好的面粉
  • 第七步
    7.切段
  • 第八步
    8.用擀面杖擀成包子皮,放入拌好的香菇肉末,在再上面放入皮冻
  • 第九步
    9.折成包子
  • 第十步
    10.平底锅上放入油,把包子放入平底锅,稍微煎一下,再放入没过半个包子的水,盖上盖子,烧到包子底有锅巴
  • 第十一步
    11.洒上葱花,大功告成!配上一杯自制豆浆,那就完美啦!

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香菇肉末生煎包子 香菇肉末生煎包子
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