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美味的香菇肉末生煎包子
美味的香菇肉末生煎包子

美味的香菇肉末生煎包子

准备时间:30分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.08 08:42

香菇肉末生煎包子肉馅香,包子皮的底部又酥又脆,再加上撒了黑芝麻和葱粒更是锦上添花,咬上一口,肉香,油香,葱香混合在一起,在口中久久留香,吃生煎包通常蘸料加米醋再加一些大蒜,既开胃也能解腻。制作起来特别简单,一学就会,而且也不会用很长时间。

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主料

  • 香菇适量
  • 面粉 :500
  • 后腿肉 :300

辅料

  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 皮冻 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 酵母粉 :3

具体步骤

  • 美味的香菇肉末生煎包子的做法图解一
    第一步
    1.把酵母粉和温水拌匀
  • 美味的香菇肉末生煎包子的做法图解二
    第二步
    2.准备面粉
  • 美味的香菇肉末生煎包子的做法图解三
    第三步
    3.把拌好的酵母水放入面粉中,揉面粉,揉至“三光”。发酵一个小时左右
  • 美味的香菇肉末生煎包子的做法图解四
    第四步
    4.把香菇切末
  • 美味的香菇肉末生煎包子的做法图解五
    第五步
    5.把皮冻切块,把后腿肉切成肉末,放入调料。
  • 美味的香菇肉末生煎包子的做法图解六
    第六步
    6.这是发酵好的面粉
  • 美味的香菇肉末生煎包子的做法图解七
    第七步
    7.切段
  • 美味的香菇肉末生煎包子的做法图解八
    第八步
    8.用擀面杖擀成包子皮,放入拌好的香菇肉末,在再上面放入皮冻
  • 美味的香菇肉末生煎包子的做法图解九
    第九步
    9.折成包子
  • 美味的香菇肉末生煎包子的做法图解十
    第十步
    10.平底锅上放入油,把包子放入平底锅,稍微煎一下,再放入没过半个包子的水,盖上盖子,烧到包子底有锅巴
  • 美味的香菇肉末生煎包子的做法图解十一
    第十一步
    11.洒上葱花,大功告成!配上一杯自制豆浆,那就完美啦!

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香菇肉末生煎包子 香菇肉末生煎包子
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