酸爽的萝卜卷子

具体步骤

• 第一步
  用温水和面，醒十来分钟，萝卜搓成丝，放入盐拌匀，然后挤去水分即可。
• 第二步
  香菜洗净控水备用，锅中放少许油，将葱姜末爆香即可，将锅中爆好的葱姜以及锅中的油拌入挤去水分的萝卜中拌匀。
• 第三步
  将香菜、盐、鸡精、花椒粉、辣椒酱拌入馅料中（多少依个人口味而定），拌匀。
• 第四步
  4将面团均匀的揪成大小相等的小团，揉好备用。
• 第五步
  用擀面杖擀成大面皮。
• 第六步
  将馅料均匀的铺在面皮上。
• 第七步
  将左右两边的面皮向里卷，然后从下面的面皮向上卷。
• 第八步
  只要卷的不露馅就行。
• 第九步
  卷好的样子。
• 第十步
  10上锅蒸喽，蒸大概十五到二十分钟即可。
• 第十一步
  出锅喽