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美味的萝卜卷子
美味的萝卜卷子

美味的萝卜卷子

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.09 08:02

萝卜卷子,主要是用萝卜、面粉和香菜制成的,如果觉得主料过于单一,也可以往里面加一些豆腐或者其他东西。作为一道家常菜,萝卜卷子,口感酥软,营养价值丰富。萝卜卷子的味道可以多变,不同口味的人,可以根据自己的口味,搭配一些自己喜爱的蘸料。

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主料

辅料

  • 大葱半根
  • 食用油 :少量
  • 调味料 :少量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好白萝卜、胡萝卜、面粉和豆腐。
  • 第二步
    2.将白萝卜和胡萝卜切成丝,豆腐捣碎。
  • 第三步
    3.将白萝卜丝、胡萝卜丝、豆腐拌好。
  • 第四步
    4.面粉中加入用温水调好的酵母粉,加入适量白糖,将面粉揉成黄瓜面团,发40分钟后,发至原来面团的两倍,揉成3个光滑面团。
  • 第五步
    5.擀成薄的面皮,上面铺长均匀的一成。
  • 第六步
    5.从一边开始卷起。
  • 第七步
    6.用刀切成段。
  • 第八步
    7.凉水下锅,上汽后蒸15分钟后,焖3分钟即可。

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栗子小厨

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