好吃的青笋烧羊肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.10 08:12

青笋烧羊肉是用青笋和羊肉两种主要的原材料加工制作而成的，青笋中含有非常多的维生素，不仅颜色好看而且清脆爽口，羊肉有很高的营养价值，经常食用能够滋补身体，但是食用过多会上火，荤素搭配很合理，营养健康，好吃的青笋烧羊肉值得制作。

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主料

• 青笋 ：适量
• 羊肉 ：500

辅料

• 葱姜蒜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  羊肉洗净切块；青笋切滚刀块
• 第二步
  羊肉放清水中煮沸，捞出洗净表面浮沫
• 第三步
  葱、姜、八角、桂皮炒出香味
• 第四步
  放入羊肉，加酱油炒上色
• 第五步
  加高汤（或者开水）盐、料酒、胡椒粉，小火烧四十分钟，再放入青笋继续烧至羊肉酥烂，加鸡精调味
• 第六步
  装盘即可

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