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浓香羊肉奶酪夹馍
浓香羊肉奶酪夹馍

浓香羊肉奶酪夹馍

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.10 11:38

肉夹馍作为我国陕西省一道传统的民俗美食,受到很多人的喜爱,经过广泛的传播和尝试见得发展之后,也衍生出各种各样不同的做法和风味。这道羊肉奶酪夹馍,创新的在肉夹馍中加入奶酪,使得原本风味单一粗犷的山西肉夹馍有了更加浓醇的风味。

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主料

  • 发面饼 :2个
  • 冷冻羊肉片 :150
  • 奶酪适量

辅料

  • 油 :少许
  • 盐 :适量
  • 洋葱1/4个
  • 黑胡椒 :适量
  • 生抽 :少许

具体步骤

  • 第一步
    准备好材料,洋葱切丝,速冻羊肉片要提前化冻
  • 第二步
    锅内少许油,放入洋葱丝翻炒
  • 第三步
    洋葱炒至微透明下入化冻好的羊肉片
  • 第四步
    炒至变色后加入黑胡椒、盐、少许生抽调味炒匀
  • 第五步
    发面饼从中间剖开,奶酪切片,放在饼上
  • 第六步
    再放上炒好的羊肉
  • 第七步
    另一半饼盖在上面
  • 第八步
    放入微波炉或烤箱适当加热即可

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快乐厨妈

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羊肉奶酪夹馍 羊肉奶酪夹馍
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