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创新羊肉奶酪夹馍
创新羊肉奶酪夹馍

创新羊肉奶酪夹馍

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.08 03:09

是不是以前只知道肉夹馍,牛肉夹馍,而没有听说过羊肉奶酪夹馍,我觉得这是一种创新,谁会想到把奶酪和羊肉放在一起,还夹在饼中吃,后来我才发现,这是一道很美味的菜肴,每一口羊肉都伴随着奶香,汤汁还浸入了饼中,外皮酥脆的馍,配上鲜美的羊肉,不比火锅的口感差哦。

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主料

  • 发面饼 :2个
  • 冷冻羊肉片 :150
  • 奶酪适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :少许
  • 油 :少许
  • 洋葱1/4个
  • 黑胡椒 :适量

具体步骤

  • 创新羊肉奶酪夹馍的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料,洋葱切丝,速冻羊肉片要提前化冻
  • 创新羊肉奶酪夹馍的做法图解二
    第二步
    2.锅内少许油,放入洋葱丝翻炒
  • 创新羊肉奶酪夹馍的做法图解三
    第三步
    3.洋葱炒至微透明下入化冻好的羊肉片
  • 创新羊肉奶酪夹馍的做法图解四
    第四步
    4.炒至变色后加入黑胡椒、盐、少许生抽调味炒匀
  • 创新羊肉奶酪夹馍的做法图解五
    第五步
    5.发面饼从中间剖开,奶酪切片,放在饼上
  • 创新羊肉奶酪夹馍的做法图解六
    第六步
    6.再放上炒好的羊肉
  • 创新羊肉奶酪夹馍的做法图解七
    第七步
    7.另一半饼盖在上面
  • 第八步
    8.放入微波炉或烤箱适当加热即可

烹饪技巧

  • 1、速冻羊肉片就是涮肉用的那种,很薄,炒至的时候变色即可,不宜炒制时间过长,时间过长羊肉会变老。2、夹肉的饼只要可以夹,什么饼都可以3、加好的饼可以加热下,更加美味

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