主料
- 羊肉 ：1块
- 葱白 ：少许
- 芫荽 ：适量
汆羊肉是很美味的一道菜，在西安这道菜还有一个名字叫做水盆，是不是很形象呢。北方人吃这道菜居多，他们喜欢将羊肉做成重口味的，吃起来感觉味蕾麻麻的。吃这个香喷喷的汆羊肉的时候，最好配一杯冰啤酒或者冰花茶，一边喝一边吃真是美滋滋的。
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