家常莴笋炖乌鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.08 11:45

莴笋是平常就可以买到的食材，青绿色的颜色很好看，也十分的好吃，十分的爽口，有一次我给家人做了一道家常莴笋炖乌鸡，味道竟然十分美味，家人吃了都赞不绝口，十分喜欢这道菜。想学会这道营养又美味的菜肴，就快来学习一下这道美味的菜谱吧。

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主料

• 乌鸡 ：500
• 莴笋 ：300

辅料

• 料酒 ：3
• 枸杞 ：5
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  乌鸡收拾干净切块
• 第二步
  凉水下锅加料酒煮开捞起，洗净血沫
• 第三步
  姜切片、枸杞泡泡洗净
• 第四步
  乌鸡块凉水下煲里，加姜、加锅盖大火烧开，转小火炖50分钟
• 第五步
  把莴笋洗净去皮切滚刀块
• 第六步
  . 加煲里炖20分钟
• 第七步
  加盐， 加枸杞
• 第八步
  在炖5分钟左右即可

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莴笋炖乌鸡

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莴笋炖乌鸡可以算是一道食疗补品的美食了，他的营养非常丰富，具有多种人体所需要的营养，并且易于人体吸收。莴笋炖乌鸡的汤汁鲜美又清甜，口感顺滑，喝上一口让人胃口大开……

包含食材

• 乌鸡
• 莴笋

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