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自制莴笋炖乌鸡
自制莴笋炖乌鸡

自制莴笋炖乌鸡

准备时间:15分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.17 12:09

乌鸡素有"名贵食疗珍禽“的称号,为历代宫廷贡品。 现代更有”乌鸡白凤丸“这一类以乌鸡为原料的保健品,这更充分表现了乌鸡的药用价值。熟话说得好,药补不如食补, 莴笋炖乌鸡便是一道好的食补选择,乌鸡口感嫩滑,莴笋在增加汤的鲜美的同时海可把多余的油脂吸收,令汤更清新鲜美。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    乌鸡收拾干净切块
  • 第二步
    凉水下锅加料煮开捞起,洗净血沫
  • 第三步
    姜切片、枸杞泡泡洗净
  • 第四步
    姜切片、枸杞泡泡洗净
  • 第五步
    把莴笋洗净去皮切滚刀块,加煲里炖20分钟,加盐,加枸杞,再炖15分钟即可

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生吃小丸子

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莴笋炖乌鸡 莴笋炖乌鸡
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莴笋炖乌鸡可以算是一道食疗补品的美食了,他的营养非常丰富,具有多种人体所需要的营养,并且易于人体吸收。莴笋炖乌鸡的汤汁鲜美又清甜,口感顺滑,喝上一口让人胃口大开……

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