登录 手机九州醉

m.zhms.cn

甜美的蔓越莓绿豆糕
甜美的蔓越莓绿豆糕

甜美的蔓越莓绿豆糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.08 07:09

夏天到了,总想做一点清火解暑的甜品,蔓越莓绿豆糕就是不错的选择,绿豆是消暑的佳品。在制作之前,要将绿豆充分浸泡,吸饱水分才能让豆沙更佳绵密,白糖的量可以根据个人喜好增减,蔓越莓干超市里就可以买得到,很方便,整个制作过程不复杂。

更多详情
  • 1763人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

  • 白糖 :160
  • 转化糖浆 :60
  • 黄油120

具体步骤

  • 第一步
    去皮绿豆洗净用凉水泡8个小时左右,淘洗后放入电压力锅,水量为豆的一半,选豆档煮30分钟。
  • 第二步
    将豆捣碎装入大保鲜袋内。
  • 第三步
    用手按压成细腻的泥状。
  • 第四步
    不粘锅内放入切好的黄油块,小火融化后放入豆泥翻炒。
  • 第五步
    待油和豆泥均匀后加入白糖和转化糖浆,继续翻炒。
  • 第六步
    约半小时后,豆泥炒好了。晾至稍温,将蔓越莓切碎,揉到豆泥中,混合均匀。
  • 第七步
    分成每个40g左右的小球。用50g月饼模具按压成形。

13

收藏

分享
柴火上的香味

柴火上的香味

共有500个成果

TA的其他成果

家常藤椒素食小炒
家常版奶昔
大叔的早餐/香蕉娘娘喊你吃早饭
自制寿司
家常农家浆水面
独特五香兔肉
牛腩煲
清爽红米羹
查看全部
蔓越莓绿豆糕 蔓越莓绿豆糕
23
已被1628人参考

蔓越莓绿豆糕吃起来甜甜的,它是用鸡蛋,蔓越莓,绿豆等做成的,这些食材对我们来说营养很高,并且对我们有很大的好处,鸡蛋中含有大量的蛋白质,它适合大多数人食用,蔓越……

包含食材
发表评论需要登录

评论