美容养颜的花生海带猪蹄汤

具体步骤

• 第一步
  花生洗净泡涨
• 第二步
  深海小海带泡去盐分，洗净
• 第三步
  海带切成粗段备用
• 第四步
  生姜切大块儿
• 第五步
  香葱切碎备用
• 第六步
  猪蹄洗净，入沸水锅中氽烫2、3分钟
• 第七步
  捞出，冲洗干净
• 第八步
  砂锅中放入清水和猪蹄，水量大约是猪蹄的两倍。
• 第九步
  中小火慢慢煮至沸腾后，加入适量料酒
• 第十步
  再次煮至沸腾
• 第十一步
  转小火，加盖慢煲10分钟，关火焖30分钟。
• 第十二步
  再开小火煲10分钟，关火焖30分钟（用筷子能扎透）。
• 第十三步
  用撇油勺捞出表面的油脂。
• 第十四步
  加入海带和花生
• 第十五步
  加入大枣，中小火慢煲
• 第十六步
  煲至汤汁雪白，猪蹄酥烂时，加入适量盐调味。
• 第十七步
  少许糖提鲜
• 第十八步
  加入适量胡椒粉
• 第十九步
  最后加入葱花点缀，关火，起锅。