小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的红烧田鱼
美味的红烧田鱼

美味的红烧田鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.08 09:39

红烧田鱼是大家最喜欢吃的家常菜之一,总之这道菜的食材就是田鱼,很好购买,但是鱼本身就是很有营养呀,所以大家想要学习的话其实还是 很有必要的因为这是一道大家都喜欢吃的家常菜,学会了的话,家里的人一定会很开心的。一起学起来吧。

更多详情
  • 3899人看过
  • 18
  • 收藏

主料

  • 田鱼 :适量

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、鲜活田鱼宰杀,不用去鳞片、也不用水洗,这样烧的田鱼会更加鲜;
  • 第二步
    2、在田鱼的背部开一刀,抹上少量的盐;
  • 第三步
    炒锅里加油,量稍微多一些用一大片生姜擦一下锅;
  • 第四步
    4、油7分热时放入田鱼,用中火炸到两面金黄;
  • 第五步
    5、把多余的油倒掉,放入生姜、蒜、葱白、料、酱油、少许盐焖;
  • 第六步
    6、倒入正好没过鱼的开水烧入味,放鸡精、葱调味收汁装盘。

18

收藏

分享
干了这一碗

干了这一碗

共有465个成果

TA的其他成果

红油鸡丝凉面
炒鸡肉
鲫鱼蚕豆汤
小玖の花生牛轧糖
海参炒面超级好吃,口感超好的美食哦。
芝士肉末焗南瓜泥
生煎包
自制油菜炒年糕
查看全部
红烧田鱼 红烧田鱼
26
已被4665人参考

红烧田鱼,鱼好吃,是众所周知的,最出名的有泰安鱼,番茄鱼,汤鱼,石锅鱼,火锅鱼,还有酸菜鱼。酸菜是一个世纪发明,这样的美味与大自然的鬼斧神功鱼结合在一起,是不是……

包含食材
热门项目: