自制萨琪玛

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.13 07:27

• 1676人看过
• 136
• 收藏

主料

• 白糖 ：200
• 面粉 ：300
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 蜂蜜 ：5勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉和鸡蛋和面，不要用水，面和好后饧（醒）20-30分钟
• 
  第二步
  2.饧好面团后用擀面杖，把面擀成大饼，比平时包水饺的厚一些就行
• 
  第三步
  3.擀好以后把它切成小条条，比咱们吃的薯条细一些就行，不要太粗啦，多放一点面粉，以免粘在一起，然后用家里筛面的筛子把让俺们再筛一遍，这样就把多余的面粉筛掉了。
• 
  第四步
  4.锅里倒油，稍微多一些，一定要让油热了，热油炸，把筛好的面条放在锅里炸，因为是热油，一下锅就膨胀了，稍微一炸，变了颜色就捞起来，别过了。不要一次都放进锅炸，一点一点的来。
• 
  第五步
  5.另放一个小锅，里面放少量的水，把糖放进去，中火熬就行，不用搅拌，不要着急，等着就行了，会有一些小泡出来，可以用手蘸一点，二个手指碰下，看拉丝了就行了 拉丝以后把刚才准备的蜂蜜放进去，再熬一会，就会有大泡出来，这时就可以关火了
  更多详情
• 
  第六步
  6.把糖汁倒入炸好的面条里，一定要很快速的搅拌，让他们都粘上糖汁，一定要快啊，不然就不均匀了。

烹饪技巧

• 把糖汁倒入炸好的面条里的步骤一定要快，而且要连起来，准备好再做．

136

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

周周小厨房

共有447个成果

TA的其他成果

查看全部

萨琪玛的做法

13

已被2102人参考

萨琪玛的做法，萨琪玛是我个人特别喜欢的一道小吃，香香糯糯的口感真的是特别不错了，这道小吃我自己没有做过，不过我有看网上许多做美食的达人们有做过，看他们的做法，过……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“萨琪玛的做法”做法

• 
  舌尖美味
• 
  面包love
• 
  雪雪的豆窝
• 
  蕾拉雪萝卜

自制萨琪玛评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……