葱花烙饼

具体步骤

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  第一步
  1.面里加少许油，用七八十度左右的水和面。和好之后盖上保鲜膜醒20分钟。
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  第二步
  2.葱花洗净备用。
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  第三步
  3.切成葱花。
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  第四步
  4.案板上洒少许油，把面团擀成薄片。
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  第五步
  5.撒上盐和葱花。
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  第六步
  6.从一侧卷起来即可。
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  第七步
  7.用刀分成均匀等分。
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  第八步
  8.从一头卷起来。
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  第九步
  9.擀成圆片即可。醒上几分钟。
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  第十步
  10.锅内加少许油，手放在上面微微热时加入饼，盖上锅盖，煎至两面金黄即可。这期间要用手按一按，抓一抓，以便均匀受热。