好吃的炒面条

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.01 11:26

炒面条在广东的各大大排档都是随处可见的，一碟炒面条配上一碗粥更是绝配。炒面条在我们广东地区可以作一日三餐食用，作为宵夜就更是大受欢迎。炒面条的用料也非常丰富，有胡萝卜丝、香干、冬笋和包心菜。色香味俱全，想想就已经口水流满地了。

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主料

• 香干 ：20
• 胡萝卜 ：20
• 包心菜 ：20
• 水面 ：150
• 冬笋 ：20

辅料

• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅里放水烧开，面过一下水
• 
  第二步
  2.捞出凉水冲一下晾干
• 
  第三步
  3.切好胡萝卜、香干、冬笋、包心菜备用
• 
  第四步
  4.炒锅里放油，烧至七成热
• 
  第五步
  5.把菜放进去炒
• 
  第六步
  6.差不多要熟的时候把面放进去，加酱油
• 
  第七步
  7.出锅前加盐和味精调味即可

烹饪技巧

• 油要放多点不然面会粘连的

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