小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
三蔬熘鹿鲜
家常菜三蔬熘鹿鲜
家常菜三蔬熘鹿鲜

家常菜三蔬熘鹿鲜

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.20 11:44

  • 2138人看过
  • 516
  • 收藏

主料

辅料

  • 姜粉 ：0.125小匙
  • 酱油 ：0.125小匙
  • 水淀粉 ：适量
  • 糖 ：0.5小匙
  • 葱段、姜片 ：适量
  • 盐 ：0.5小匙
  • 鸡精 ：0.5小匙
  • 蒜片 ：适量
  • 尖辣椒 ：1根
  • 胡椒粉 ：0.125小匙
  • 料酒 ：0.25小匙

具体步骤

  • 第一步
    1.洗净的胡萝卜、西芹、尖辣椒分别切片待用；
  • 第二步
    2.锅内倒油，葱段、姜、蒜片煸炒出味后，放胡萝卜和西芹；
  • 第三步
    3.加焯过水，煸炒一次的鹿肉片，依次加入料酒、酱油、盐、糖、少许胡椒粉调味；
  • 第四步
    4.加入尖辣椒，放鸡精；
  • 第五步
    5.淋少许香油即可出锅。

烹饪技巧

  • 1.加入少许盐是为了的去掉肉片上的杂质和更多的血渍。2.捞肉片的时候尽量把水份控干再放入盘内。3.煸炒盛出时也尽量把炒出的血水控干净些。

516

收藏

分享

更多 创业分享

流年好饭碗

流年好饭碗

共有475个成果

TA的其他成果

改良版-自制牛排
草莓手指饼干
银耳汤
蚝油菜心杏鲍菇
《分手合约》里的西红柿土豆咸笋汤
家常花卷
家常葱油面
半手工鸡蛋面
查看全部
三蔬熘鹿鲜 三蔬熘鹿鲜
19
已被1790人参考

三蔬熘鹿鲜是一种以鹿肉为主要原材料，胡萝卜与西芹为主要辅助材料通过煸炒而制成的一种肉类制品。鹿肉性温和，有补脾、温肾壮阴的功效，加上其具有高蛋白、低脂肪、含胆固……

包含食材
相关做法
西芹 胡萝卜

热门推荐

全部其他的“三蔬熘鹿鲜”做法

家常菜三蔬熘鹿鲜评论

评论

其他人还在看

热门项目：
快乐星汉堡炸鸡加盟
展开
热门标签：
开火锅店的准备 四川串串加盟连锁 茶饮店加盟需要多少钱 加盟代理奶茶店 佐中唐美式中餐加盟流程 珠海火锅店加盟 2018加盟奶茶店需要多少加盟费 汉堡店多少成本 加盟奶茶店哪个品牌好 串串香加盟费多少钱 山东奶茶店加盟费 如何加盟火锅品牌店 烤鱼加盟连锁店哪家好 加盟奶茶店需要投资多少钱 烤鱼店利润分析 凉皮加盟排行榜 烤鱼店加盟排名 中山奶茶加盟店 盛爱家烤肉有哪些加盟条件 土老帽烤鱼加盟支持 一芳奶茶加盟多少钱 广州火锅店排名 28自助火锅加盟店 镇上开什么店比较好 乐吃串串加盟
展开