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家常豆腐菠菜汤
家常豆腐菠菜汤

家常豆腐菠菜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.01 02:23

日常生活中,豆腐、菠菜和鸡蛋这三种食材,是再熟悉不过的了。今天的这道家常豆腐菠菜汤,就是以这三种食材为主要原料制作而成。食材简单,做法也非常的简单易行。即使是初学者,也可以做出非常可口的味道。先经过煎制而成的豆腐,和菠菜鸡蛋一起煮汤,鲜香可口。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 家常豆腐菠菜汤的做法图解一
    第一步
    1.准备豆腐,菠菜和鸡蛋
  • 家常豆腐菠菜汤的做法图解二
    第二步
    2.锅内加油煎豆腐
  • 家常豆腐菠菜汤的做法图解三
    第三步
    3.两面煎至金黄
  • 家常豆腐菠菜汤的做法图解四
    第四步
    4.加适量水
  • 家常豆腐菠菜汤的做法图解五
    第五步
    5.水烧开后加入菠菜
  • 家常豆腐菠菜汤的做法图解六
    第六步
    6.加鸡蛋
  • 家常豆腐菠菜汤的做法图解七
    第七步
    7.最后加入葱花和调料即可上桌

烹饪技巧

  • 煎过的豆腐煮出来的汤会变成乳白色的

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