独特香煎三文鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.07 11:02

独特香煎三文鱼采用了意大利混合香料，所以他的口味比较的独特也比较的新颖，这种做法大大改变了以前我们对香煎三文鱼的看法，让我们的也更加的喜欢香煎三文鱼。三文鱼的营养价值也是不容置疑的，三文鱼含有丰富的蛋白质，所以对我们的身体有着很高的营养。

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主料

• 三文鱼 ：2块

辅料

• 干白 ：15ml
• 蒜粉 ：5
• 混合香料 ：适量
• 芦笋 ：500
• 盐 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.三文鱼用意大利混合香料，盐，干白腌1h
• 
  第二步
  2.煎锅烧热，不用放油，直接把三文鱼放入
• 
  第三步
  3.撒入蒜粉，干煎约4min，到三文鱼表面略焦油脂析出
• 
  第四步
  4.翻面，继续煎
• 
  第五步
  5.焯过的芦笋沥干水放入锅中，借一点三文鱼的鱼香

烹饪技巧

• 煎三文鱼不用放油哦，三文鱼会自己析出油脂的

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