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「DIY美食」花菜炒肉
「DIY美食」花菜炒肉

「DIY美食」花菜炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:09

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 干辣椒 :5个
  • 葱姜 :适量
  • 酱油适量
  • 青椒3个

具体步骤

  • 「DIY美食」花菜炒肉的做法图解一
    第一步
    1.花菜洗净,切块
  • 「DIY美食」花菜炒肉的做法图解二
    第二步
    2.把肉 青椒 葱 姜 辣椒切好备用
  • 「DIY美食」花菜炒肉的做法图解三
    第三步
    3.锅里倒油,烧热
  • 「DIY美食」花菜炒肉的做法图解四
    第四步
    4.又热后放肉,肉水汽炒干 放酱油上色
  • 「DIY美食」花菜炒肉的做法图解五
    第五步
    5.肉炒好后放入干辣椒 葱姜
  • 「DIY美食」花菜炒肉的做法图解六
    第六步
    6.香味出来后放入花菜爆炒 放盐,炒2-3分钟后放点清水炖一会
  • 「DIY美食」花菜炒肉的做法图解七
    第七步
    7.花菜快熟时放入青椒大火炒1分钟出锅
  • 「DIY美食」花菜炒肉的做法图解八
    第八步
    8.出锅后照,炒花菜油要比平时炒菜多放

烹饪技巧

  • 油要多,要清水炖

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