家常菜西红柿猪肝汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.15 10:29

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主料

• 西红柿 ：2个
• 猪肝 ：100

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 香菜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西红两个，猪肝
• 
  第二步
  2.肝煮之前放入冷水四五分钟,取出沥干,不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片
• 
  第三步
  3.锅中少许底油，油热放，葱段，姜片爆香一下，西红柿放在油里炒一下再加汤熬
• 
  第四步
  4.我这里用的是煮牛肉的汤。烧开2分钟这样，西红比较烂的时候就可以加猪肝了。
• 
  第五步
  5.加些盐，猪肝很容易熟的，一般一分钟就可出锅了。加点鸡精和香菜或葱花就可以上桌了

烹饪技巧

• 肝煮之前放入冷水四五分钟,取出沥干,不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片

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西红柿猪肝汤

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包含食材

• 西红柿
• 猪肝

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