鲜嫩的家常饼

具体步骤

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  第一步
  1.用温水和面。放入盐。
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  第二步
  2.和成软硬适中的面团。醒15分钟后。切成两份面团。
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  第三步
  3.擀成3毫米厚的圆片，在表面抹色拉油。
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  第四步
  4.用刀在饼胚上切一刀。如图所示开始卷起。
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  第五步
  5.卷成圆锥形。
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  第六步
  6.立起。
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  第七步
  7.按扁。
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  第八步
  8.擀成4毫米左右的薄片。
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  第九步
  9.锅里抹匀色拉油。
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  第十步
  10.放入平底锅。中小火。
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  第十一步
  11.烙至两面金黄。