易做的老友粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.23 06:00

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主料

• 河粉 ：150
• 猪肉 ：100
• 笋干 ：50

辅料

• 蒜 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 内肉粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 葱 ：适量
• 豆豉 ：适量
• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 朝天椒 ：2个
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备好食材
• 第二步
  2.肉类用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉调味，味道可稍重；
• 第三步
  3.起油锅放姜丝、蒜末、辣椒末、豆豉茸炝炒，出香味后放入肉类翻炒至变色，加入酸笋丝炒一分钟，加高汤或水煮开后，放入湿面，捞散后加青菜，煮开后加葱花即成。

烹饪技巧

• 肥胖和血脂较高者不宜多食

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老友粉

241

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老友粉是一道做法简单，用时段的一道美食。老友粉它里面所含的营养丰富，味甘，可以清热解毒、治疗口渴，对于一些减肥人士是非常好的选择，可以在家制作这道菜。还可以防癌……

包含食材

• 猪肉
• 河粉

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