主料
- 五花猪肉 ：100
- 豇豆 ：一把
每次在家没胃口的时候都喜欢来一份肉沫豇豆。我喜欢的吃法是，哪一个勺子，准备一大碗米饭注意米饭不要太满哦，然后挖几勺子肉末豇豆盖在米饭上面，把米饭与菜拌匀，最后打开自己喜欢的电影，一勺子一勺子的挖着吃。不得不说这款家常下饭菜肉沫豇豆就是我的心头好。
豇豆提前焯制更易于成熟，制作时少加一点水即可煮熟。肉末要快速翻炒，防止粘连成块。
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