好吃的碱水杂粮粽

具体步骤

• 第一步
  1.将糯米和红豆洗干净后再加人水，将碱放进去，加少量盐，浸泡半个小时
• 第二步
  2.粽叶洗干净，沥干水，裹粽子的绳子用水泡软
• 第三步
  3.取两片粽叶，用右手绕成圆锥形
• 第四步
  4.舀一勺杂粮放在里面，用筷子搓紧，
• 第五步
  5.再舀一勺放在里面，用手按紧
• 第六步
  6.将左右两边的粽叶往里收，后面长的叶子往前面盖过来后往下折
• 第七步
  8.全部做好的粽子如果不是及时煮的话，最好放在清水里泡着，以免大米变干
• 第八步
  9.将粽子放在高压锅里煮熟即可，放凉了更好吃哦。