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砂锅酿豆腐是将做好的肉馅放入到豆腐中然后下锅煎制后再放入砂锅中煮制而成,制作这道砂锅酿豆腐十分有意思,做好后的砂锅酿豆腐口感细腻,有豆腐的鲜香还有肉香,鲜美爽口,十分美味,做的时候可以先用淡盐水将豆腐浸泡一会儿,做出来后更加入味。
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蒲食神
吃到砂锅酿豆腐这道菜纯属意外。在外面吃饭时,老板介绍了这道菜,抱着试试看的心理点了它,没想到它还了我个惊喜。豆腐吸收了肉香,味道鲜美,又嫩又滑,入口即化。而砂锅……
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