鲜香的快乐儿童饺子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.08 11:03

包饺子的时候如果用猪肉的馅儿会比较油腻，如果用鱼肉包一盘快乐儿童饺子，肯定非常不错，在家里自己擀的面皮，搭配鲜香美味、肉质细腻的鱼肉馅，不含脂肪而又补充丰富的蛋白质，是孩子们饮食的首先主食，这道菜有助于孩子的健康成长。

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主料

• 面粉 ：400
• 龙利鱼 ：400

辅料

• 牛油果 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将面粉用水和成光滑的面团醒30分，在这空挡将鱼洗净，挤出水份，剁成鱼泥 将小葱从和姜分别剁成碎末，加入适量料酒，加入适量生抽，将馅料充分拌均匀
• 第二步
  .将醒好的面团揉成长条圆柱形状，切成均匀的小面剂子
• 第三步
  将所有面剂子按扁，擀成圆形面，取一个面片，放上是适量的鱼肉馅包成饺子
• 第四步
  锅中做水，水开后下入饺子，在开锅时，点一勺水，反复三次。
• 第五步
  待饺子全部浮起来的时候即可捞出，将饺子捞出空水，随意的摆好造型后，将饺子装盘。

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快乐儿童饺子

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包含食材

• 龙利鱼

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