美味的快乐儿童饺子

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有食材：面粉、龙利鱼、小葱、姜
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  第二步
  2.将面粉用水和成光滑的面团醒30分钟
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  第三步
  3.在这空挡将鱼洗净，挤出水份，剁成鱼泥
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  第四步
  4.将小葱从和姜分别剁成碎末
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  第五步
  5.加入适量料酒
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  第六步
  6.加入适量生抽
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  第七步
  7.加入适量香油
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  第八步
  8.加入适量的盐
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  第九步
  9.将馅料充分拌均匀
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  第十步
  10.将醒好的面团揉成长条圆柱形状，切成均匀的小面剂子
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  第十一步
  11.将所有面剂子按扁
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  第十二步
  12.擀成圆形面片
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  第十三步
  13.取一个面片，放上是适量的鱼肉馅
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  第十四步
  14.包成饺子
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  第十五步
  15.锅中做水，水开后下入饺子，在开锅时，点一勺水，反复三次。
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  第十六步
  16.待饺子全部浮起来的时候即可捞出
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  第十七步
  17.将饺子捞出空水
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  第十八步
  18.用家里现有的食材应应景，匆忙中做的不够好，凑合着吧。
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  第十九步
  19.随意的摆好造型后，将饺子装盘。