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好吃的油炸蚕豆
好吃的油炸蚕豆

好吃的油炸蚕豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.12 06:13

最近喜欢上吃 小吃,今天就给大家推荐一道美味的小吃,就是油炸蚕豆。蚕豆又叫做佛豆,性味甘,含有丰富的营养物质,具有健脾,补肾壮阳,明目,通便的功效。蚕豆是人类历史上最早的豆类,这道油炸蚕豆更是把蚕豆的美味全部发挥了出来,非常的好吃。

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主料

  • 新鲜蚕豆瓣 :120

辅料

具体步骤

  • 第一步
    蚕豆去皮,掰成两瓣,洗净沥水
  • 第二步
    再用厨房纸擦尽水分
  • 第三步
    倒入适量花生油
  • 第四步
    拌匀
  • 第五步
    空气炸锅200度,预热5分钟
  • 第六步
    将拌好油的蚕豆瓣倒入炸锅网篮,铺开,推入炸锅
  • 第七步
    200度,炸5分钟
  • 第八步
    取出,翻动,再继续炸5分钟
  • 第九步
    微呈金黄色,出炉
  • 第十步
    装盘,撒少许盐,拌匀

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家乐食美

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油炸蚕豆 油炸蚕豆
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油炸蚕豆,蚕豆是一种营养价值十分丰富的豆类,其含有丰富的微量元素,口感又极佳,外面的壳微硬,里面的豆肉松软可口,吃起来别有一番感觉呢。蚕豆因为外表神似蚕蛹而得名……

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