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滋味毛豆蒸小公鸡
滋味毛豆蒸小公鸡

滋味毛豆蒸小公鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.06 07:02

毛豆蒸小公鸡,只需要两种简单原料,配料也简单,虽然烹制时间较长,但是绝对原汁原味。小公鸡是指周龄小于一岁的公鸡,小公鸡肉质细嫩,营养滋补,男性青壮年最为适合食用。小公鸡搭配新鲜毛豆米,只需一点点盐调味,简单营养,滋味鲜美。厨房新手也能做。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.买来小公鸡,洗净。
  • 第二步
    2.把鸡的翅膀和爪子切下,身子分成4块,均匀洒上盐和毛豆米,再倒些,放少许水。
  • 第三步
    3.取一个大锅,里面放水,把装鸡的碗放进去,盖上锅盖,大火蒸。
  • 第四步
    4.蒸25分钟左右,看一下毛豆米和鸡肉都熟了即可端出享用。

烹饪技巧

  • 1、此菜特别适合发育期的男孩子食用哦。

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毛豆蒸小公鸡 毛豆蒸小公鸡
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