美味的辣酱烧鱼块

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.06 12:00

鱼我们都是经常吃的食物了，吃鱼对身体非常的好，反正都说吃鱼能变聪明，虽然不知道是不是真的，足以证明鱼对我们人的好处有多大了。怀孕的时候每天一条鱼呢！骨骼都变得很坚强了，今天教大家做的就是辣酱烧鱼块，味道完美，口感丰富哟！

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主料

• 鱼块 ：300
• 辣酱 ：1汤勺

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 生抽 ：适量
• 耗油 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 小红椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鱼肉洗净，切成小段
• 第二步
  加入葱姜，盐，糖，生抽腌制15分钟
• 第三步
  炸之前用淀粉裹一层
• 第四步
  油温七，八成热时，入锅炸至金黄，捞出控油备用
• 第五步
  少许油润锅，爆香葱姜蒜与香辣酱
• 第六步
  加入适量清水，并调入少许生抽，蚝油，糖等等调味料
• 第七步
  炸鱼块回锅，转中火烧制7，8分钟
• 第八步
  加入葱段，小红椒，开大火收汁，即可出锅

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