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口感独特的青椒家常豆腐
口感独特的青椒家常豆腐

口感独特的青椒家常豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.05.07 03:04

青椒家常豆腐是一道很家常的菜肴,其食材便宜易得,制作方式也十分简单。这道菜做好端盘的时候,就能闻见一种独特的香气,忍不住夹起一块豆腐吃进嘴里,真是柔软啊。虽然青椒的味道有些辛辣,但是经过一番翻炒,再加上豆腐的香气,显得清淡了不少。

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主料

  • 豆腐1块
  • 青椒1个
  • 红椒 :1个
  • 蒜 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将豆腐切成片(1cm厚)
  • 第二步
    锅中倒入适量油加热后下入豆腐,将豆腐用筷子弄几个小孔
  • 第三步
    煎到一面变黄后,我们翻一面再用筷子弄几个小孔,煎到两面金黄
  • 第四步
    盛入碗中
  • 第五步
    将青椒去掉两端去掉中间的子切成段,蒜切成片
  • 第六步
    锅中预热放入青椒和蒜翻炒一下
  • 第七步
    下入豆腐放入适量盐翻炒一下8.倒入适量鸡精翻炒一下
  • 第八步
    倒入适量鸡精翻炒一下
  • 第九步
    倒入适量水煮会即可
  • 第十步
    盛入盘中,放点红椒点缀一下

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青椒家常豆腐 青椒家常豆腐
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