好吃的酸菜面疙瘩

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.08 07:40

如果你问一句在炎炎夏日里什么东西是容易使人胃口大开的？可能会有接近一半以上的人说是酸的东西，于是呢？酸菜可以算是夏天的饭菜里一个很好的选择。而面疙瘩这种面食是很容易制作的，不费事不费力。酸菜面疙瘩是一道好吃又易做的食物了。

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主料

• 酸菜 ：适量
• 饺子粉 ：适量

辅料

• 辣椒油 ：少许
• 盐 ：适量
• 鸡蛋 ：1个

具体步骤

• 第一步
  饺子粉加入鸡蛋一个、少量水，搅拌均匀。
• 第二步
  水要缓慢加、少加，直至将面粉搅拌至面团状，且用手揉面团不粘手
• 第三步
  将面团搓成手掌长度的条状，然后按扁，微微洒几颗面粉备用。
• 第四步
  锅中放油，煸炒酸菜，沸腾后加入面疙瘩煮约10分钟，直至浮起。

烹饪技巧

• 无

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酸菜面疙瘩

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酸菜面疙瘩是一款美味而且健康的佳肴，面疙瘩，通常这样吃起来是没味道的，但是单单用酱油或者盐来辅佐是不够美味的，而加入酸菜就不同了，令这道酸菜面疙瘩吃起来更加可口……

包含食材

• 酸菜

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