凉拌豆腐皮可以说是非常简单的一道凉菜了，它的主要食材就是豆腐皮，豆腐皮含有大量的蛋白质和维生素，能够欧满足人体日常消耗，保护身体正常运行。通过凉拌的方式最大程度上保留了豆腐皮本身的营养价值和味道，非常适合夏天不想做大菜的人选择。
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豆腐皮
韭菜
胡萝卜
月圆食神
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