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素意大利炒面,西式餐饮中最接近中国人饮食习惯的食物。传说是马可波罗游历中国后,将制面的方法带到了西方。和中式面点不同的是,意大利面采用的杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度,高筋度,高蛋白质的特点,制成的面通常为麦黄色,口感劲道。现今越来越流行西式菜式,今天就来学习一道快手意大利素炒面。
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呱呱菜园
素意大利炒面油锅滋滋响姜蒜溢浓香辣子红且跳面条交相缠青菜泛新绿葱花点缀亮急急咽口水。简直想不到用什么词来形容这道菜的美味。浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让……
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