凉拌鸡丝豆皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.08 08:10

鸡胸肉营养很是丰富，做法也很多样，可以炒也可以凉拌。凉拌鸡丝豆皮是以鸡胸肉和豆皮为主要食材，那诱人的肉香和豆皮香，既有营养，味道又好，是一道老少皆宜的佳肴呢。所以，试着给家人或朋友来一份凉拌鸡丝豆皮吧，他们会一定会非常喜欢的。

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主料

• 鸡胸肉 ：200
• 干豆腐皮 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 香油 ：适量
• 香菜 ：适量
• 黄瓜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡胸肉冷水入锅中煮熟。
• 第二步
  晾凉后用手撕成丝。
• 第三步
  干豆腐切成丝。
• 第四步
  蒜末，香菜切段，黄瓜切丝。
• 第五步
  调入一勺生抽，一勺香醋，半勺白糖，一勺辣椒油，适量盐，鸡精，香油，搅拌均匀即可。

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