香甜的爆炒手撕大白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.07 12:29

爆炒手撕大白菜这是一道我家有白菜的时候可谓是每天必见的一道青菜，白菜我只喜欢吃卷心白，吃起来甜甜的，那种长白形状的白菜我就只觉得适合煮火锅，这种卷心白菜才适合炒来吃，一点酱油加花椒麻椒盐我觉得就是最好吃的，爆炒起来熟了之后趁热吃才好吃哦。

更多详情

• 2135人看过
• 10
• 收藏

主料

• 白菜 ：1/4棵
• 花椒 ：1茶匙
• 麻椒 ：2茶匙

辅料

• 蚝油 ：2茶匙
• 八角 ：2个
• 水淀粉 ：一小碗

具体步骤

• 第一步
  白菜洗好后白菜叶用手撕成大片，白菜帮用刀片成薄片。控干水分待用。
• 第二步
  大火将锅烧热，放入比平时炒菜稍多一点的油。大概6成熟的时候先把花椒，麻椒，八角放进去煸炒一下。煸炒出香味后捞出再放入大白菜帮爆炒。
• 第三步
  白菜帮炒到半熟放入干红辣椒和白菜叶继续爆炒。当白菜野炒蔫的时候放入2茶匙蚝油煸炒。这时可能会出现少许汤汁。此时根据个人口味放入盐和味精，快速翻炒几下倒入水淀粉勾芡就可以了。
• 第四步
  收火，装盘，趁热吃。好吃！

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

面包love

共有444个成果

TA的其他成果

查看全部

爆炒手撕大白菜

16

已被2916人参考

爆炒手撕大白菜，白菜是大家熟知的十分补充水分且补充一些维生素又十分好吃的蔬菜之一，特别是对于想减肥爱美的帅哥美女们，白菜更是餐桌上从不会缺少的主角，但是老是吃水……

包含食材

• 大白菜

相关做法

大白菜

• 
  美味的羊肉汤
  642人点赞
• 
  #爱美食#羊肉汤
  1477人点赞
• 
  美味的羊肉汤
  479人点赞

全部其他的“爆炒手撕大白菜”做法

• 
  木耳炒肉丝

香甜的爆炒手撕大白菜评论

评论

• 
  豆腐白菜瘦肉粥

  豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，……

• 
  羊肉汤

  羊肉汤，闻起来味道飘香四溢香醇美好，吃起来羊肉的肉质非常的有……

• 
  蒸熏肉

  蒸熏肉是一道很美味的菜，主要的材料是熏肉，熏肉的制作的方法有……

• 
  盖浇饭

  盖浇饭，以前吃饭都是菜配米饭，然后菜和米饭要分开，现在随着快……