主料
- 糯米粉 ：50
- 江米酒 ：半盒
酒酿圆子羹是一道美味的甜品，里面包着果料，滚包糯米粉的小圆子与酒酿一起煮开。它是一道比较常见的菜点，饭店上的最后一道甜点几乎都是酒酿圆子，这是一道香甜可口，营养丰富，老少皆宜的甜点，赶紧学着做起来吧，味道不会让你失望的哦。
1、加入糯米粉中的水不要一次性倒入，不同品牌的糯米粉的吸水性也各异，少量多次的加入为好。2、面团要用捏成团，不要用揉的，揉的话容易散。
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鸡蛋
大厨哎墩子
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