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小时候路边经常有些野花,其中一个就是蒲公英,看着那一朵像棉花球似的小白球,总是忍不住走前去吹吹它,让它满天飞,却不知道蒲公英原来也可以拿来做菜的,原来蒲公英也是有很多功效的,如消炎、清热解毒。今天去朋友家才见识到,什么才是真正的美味,他给我做了家常粉蒸蒲公英。
1、蒲公英尽量切得细碎些,口感会比较好。2、面粉的用量可以根据自己喜好酌情增减。3、蒸的时间不宜太长,以免蒲公英发黄变蔫儿,影响品相。
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粉蒸蒲公英是一道非常有益人身体健康的菜肴,并且有一定的季节限制,一般只能在蒲公英盛产的季节吃到,另外粉蒸蒲公英做法也非常的简单,只需将蒲公英切碎和面和在一起就可……
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