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好吃的麦芽糖庞多米吐司
好吃的麦芽糖庞多米吐司

好吃的麦芽糖庞多米吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.05 07:38

相信喜欢吃麦芽糖庞多米吐司的人有很多吧。焗烤土司面包不仅好吃而且看上去就很吸引人,可以说食色俱佳。可是我们吃的麦芽糖庞多米吐司往往都是在饭店或超市里卖的,都有点贵,而且想吃的时候还要出门去买,有时候还买不到自己称心的麦芽糖庞多米吐司 ,那么怎样才能做到既能想吃就吃而且还不错的麦芽糖庞多米吐司呢?其实大家可以尝试着自己做。大家可以按着下面的步骤一步一步地来。

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主料

  • 麦芽糖 :15
  • 高筋面粉300
  • 糖 :10
  • 无盐黄油 :8

辅料

  • 盐 :2
  • 清水 :适量
  • 酵母 :5

具体步骤

  • 第一步
    麦芽糖放入面包机中,先放入一点儿清水,将其融化。
  • 第二步
    加入高筋面粉
  • 第三步
    对角线放盐和糖,中间放酵母。
  • 第四步
    慢慢的加入剩余清水,开始第一次和面程序。
  • 第五步
    程序结束后,放入室温软化的黄油。
  • 第六步
    第二次程序结束后,可以轻易的套出手膜。
  • 第七步
    室温进行一发。
  • 第八步
    发好的面团拿出来排气。
  • 第九步
    分成三份,松弛15分钟。
  • 第十步
    拿一个面团擀开,两边对折回来。
  • 第十一步
    从上至下卷起来,放入吐司盒中。
  • 第十二步
    做好所有的面团。
  • 第十三步
    烤箱中放入一碗热水,进行二发
  • 第十四步
    二发至吐司盒8分满左右。
  • 第十五步
    预热烤箱,上下火180度45分钟。
  • 第十六步
    烤好以后稍微放凉。
  • 第十七步
    轻轻一磕,就能脱模

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