西式甜点麦芽糖庞多米吐司

具体步骤

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  第一步
  1.麦芽糖放入面包机中，先放入一点儿清水，将其融化。
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  第二步
  2.加入高筋面粉。
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  第三步
  3.对角线放盐和糖，中间放酵母。
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  第四步
  4.慢慢的加入剩余清水，开始第一次和面程序。
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  第五步
  5.程序结束后，放入室温软化的黄油。
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  第六步
  6.第二次程序结束后，可以轻易的套出手膜。
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  第七步
  7.室温进行一发。
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  第八步
  8.发好的面团拿出来排气。
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  第九步
  9.分成三份，松弛15分钟。
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  第十步
  10.拿一个面团擀开，两边对折回来。
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  第十一步
  11.从上至下卷起来，放入吐司盒中。
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  第十二步
  12.做好所有的面团。
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  第十三步
  13.烤箱中放入一碗热水，进行二发。
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  第十四步
  14.二发至吐司盒8分满左右。
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  第十五步
  15.预热烤箱，上下火180度45分钟。
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  第十六步
  16.烤好以后稍微放凉。
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  第十七步
  17.轻轻一磕。
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  第十八步
  18.就能脱模。
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  第十九步
  19.切片~
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  第二十步
  20.用来做三明治是最好的。
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  第二十一步
  21.开吃吧~