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美味的莴笋烩熏干
美味的莴笋烩熏干

美味的莴笋烩熏干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.05 07:23

莴笋烩熏干属于一道可口小菜,莴笋口感比较脆,富含多种有益于人体的元素,具有季节性,熏干味道香浓,入口层次丰富,香气诱人,吃一口唇齿留香。这道素菜非常健康,平时多吃这类素菜对身体健康也比较有益。建议大家可以试着做一做这道美味小菜。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 小葱适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1.备好材料:莴笋100克、熏干20克、甜椒60克、蒜3瓣、小葱2根、姜2克
  • 第二步
    2.将熏干切片。
  • 第三步
    3.莴笋斜切寸段,甜椒切寸条,小葱斜切寸段,姜切,蒜拍一下切粗粒,或切片。
  • 第四步
    4.熏干拔到四边,下莴笋、甜椒和小葱。
  • 第五步
    6.翻炒断生,加米2汤匙和少量的盐调味。注自制米酒较甜,因此不要再用糖提鲜。
  • 第六步
    7.盖上锅盖,用中火焖30秒到1分钟。
  • 第七步
    8.打开锅盖,盛出享用

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莴笋烩熏干 莴笋烩熏干
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莴笋烩熏干这是一道由莴笋和熏干为主要原材料采用了烩制的手法制作而成的菜品,因为是烩制手法所以更加能够将莴笋的醇香清纯味道发挥到极致,而且吃起来脆脆的质感特别不错……

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