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好吃的龙猫红豆菠萝包
好吃的龙猫红豆菠萝包

好吃的龙猫红豆菠萝包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.06 04:20

龙猫红豆菠萝包,听到这个名字是不是吓一跳,这里的龙猫红豆菠萝包可不是真正的龙猫哦,只是长得像龙猫的面包而已啦,家里有小朋友的话可以尝试着做一下哟,小龙猫可是特别受小朋友们欢迎的哟,不光是造型很萌,吃起来更是非常的美味哟。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    主料部分是面团原料,先放液体;
  • 第二步
    盐、糖和酵母分开,除黄油外其他材料全部放入;
  • 第三步
    揉成光滑的面团后;
  • 第四步
    加入室温软化的黄油,揉至拓展阶段即可;
  • 第五步
    揉面的间隙可以来做菠萝皮肚子,辅料部分材料,黄油软化后加入糖粉;
  • 第六步
    搅打至颜色发白变浅,分次加入蛋液继续打发后加香草精继续搅打;
  • 第七步
    过筛加入低粉和泡打粉;
  • 第八步
    切拌成团即可,保鲜袋包起来放冰箱冷藏松弛一小时;
  • 第九步
    揉好的面团取出封上保鲜膜,室温静置发酵;
  • 第十步
    发酵至两倍大,内部明显的蜂窝组织;
  • 第十一步
    在烤盘中间隔一定距离摆放,二次发酵; 在烤盘中间隔一定距离摆放,二次发酵;
  • 第十二步
    发酵到明显体积变大后放入预热好的烤箱,180℃、15-20min(时间和温度仅供参考,要根据自家烤箱脾气调整);
  • 第十三步
    出炉放烤架上冷却后,将两种颜色的巧克力装在裱花袋中融化,画上装饰,我忘了画胡子,泥萌不要忘了啊~

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龙猫红豆菠萝包 龙猫红豆菠萝包
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“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。”这几句千古佳句,大家应该都耳熟能详吧。红豆小巧玲珑,身为豆类家族的一员,它也极其富含营养,能消肿。龙猫红豆菠……