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咸鲜适口的香煎白鲫
咸鲜适口的香煎白鲫

咸鲜适口的香煎白鲫

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.05 04:23

香煎白鲫,顾名思义,就是通过煎的方式,把洗好的白鲫进行烹饪,看起来简单方便,味道却没有丝毫的减少。通过香煎的方法可以使调味料更加的入味,从而使口感更加醇厚美味,是最见的家常菜但我认为也是最好吃的家常菜,最主要的是他少油,少盐非常符合现代人健康饮食的观念。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    白鲫洗净用盐,酱油,适量白腌制入味
  • 第二步
    辣椒切滚刀状,蒜头切碎备用
  • 第三步
    锅热加油小火炸香花椒捞出下鲫鱼小火慢煎
  • 第四步
    煎至金黄捞出
  • 第五步
    锅里剩下的油下入蒜头,辣椒加少许盐翻炒后加入葱段
  • 第六步
    把炒好辣椒直接浇到鱼上即可

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香煎白鲫 香煎白鲫
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香煎白鲫非常的好,吃在做之前一定要把鱼处理的特别好,我在做的时候会把鱼刺都拨出去,然后在用锅煎,那样小朋友们也可以吃,大家就可以放心了,不怕他们,被刺扎到所以呢……

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