特色菜肴面拖黄鱼

具体步骤

• 第一步
  黄花鱼去除内脏和鱼鳞洗净备用。
• 第二步
  将洗好的鱼两面打一字刀。
• 第三步
  面粉中加入五香粉和盐。
• 第四步
  加入适量的清水和成面糊。
• 第五步
  将黄花鱼均匀的裹上一层面糊。
• 第六步
  煎锅中加入适量花生油，放入黄花鱼。
• 第七步
  两面煎至金黄色。
• 第八步
  放入盘中。
• 第九步
  在鱼身上面均匀的撒上葱姜丝和蒜片。
• 第十步
  浇上酱油和醋。
• 第十一步
  淋上少许香油。
• 第十二步
  放入蒸锅中。
• 第十三步
  盖盖旺火蒸10分钟关火即可。