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美味鳕鱼胡萝卜烩饭
美味鳕鱼胡萝卜烩饭

美味鳕鱼胡萝卜烩饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.07 03:49

鳕鱼胡萝卜烩饭是宝宝们的美食,同时也是一款懒人美食,饭菜结合,大大节省了烹饪的时间。胡萝卜含有多种维生素,清淡可口,营养丰富。鳕鱼脂肪含量很低,蛋白质极高,这样的搭配清爽不油腻,别有一番风味,味道鲜美,营养非常均衡,是一道快手菜。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    青椒、胡萝卜、洋葱分别切成丁/末备用。
  • 第二步
    香菇洗净,在开水中焯水后剁成末备用。
  • 第三步
    鳕鱼提前用姜片腌制15分钟作用,帮助去除腥味。
  • 第四步
    切成鳕鱼丁备用,如果有鱼刺一定要剔除。
  • 第五步
    平底锅烧热,先放入洋葱爆香,炒至透明变色,倒入鳕鱼丁翻炒均匀。
  • 第六步
    再加入胡萝卜丁翻炒均匀。
  • 第七步
    加入甜椒翻炒均匀。
  • 第八步
    加入米饭拌匀。
  • 第九步
    倒入适量热水,搅拌均匀,盖盖小火焖煮5-7分钟。
  • 第十步
    出锅前加入少许盐调味(1岁以内的宝宝不加盐),即可出锅啦!
  • 第十一步
    一定要把粥的水分收的干一点,不要让宝宝像喝粥一样,那样不仅不能帮助宝宝锻炼咀嚼,还很伤胃!

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柠檬下厨

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鳕鱼胡萝卜烩饭 鳕鱼胡萝卜烩饭
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鳕鱼胡萝卜烩饭是一道即美味又营养的简餐。鳕鱼的鲜嫩与胡萝卜的清甜融合在一起就形成了一道家常美食。鳕鱼的鱼肉除了富含DHA、DPA外,还含有人体所必需维生素A、E……

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